這個問題，漏掉了一點。不是有了手沖咖啡壺才能獲得手沖咖啡。設(shè)備永遠都是輔助。（讓我不禁想到當年入門攝影的時候，真的前輩會告訴你，重要的是相機后面的狗頭，而不是完全寄托給設(shè)備）

一杯好的咖啡，靈魂到底是什么？靈魂應該還是咖啡豆本身，豆兒不好的話。

有了好豆子，我們才能繼續(xù)向下獲得一杯還不錯的咖啡。

但是，好的豆子用的手沖咖啡壺通用嗎？

肯定沒有統(tǒng)一解的啊，要是這樣的話，入門買個好壺，那不就完事兒了嗎？誒，等等，我們?yōu)槭裁匆欢ㄒ懻撨@么多的壺，莫不是有憋賊捏思曼從中作祟？

市面上有很多不同的咖啡豆，淺、中、深烘焙度的，全球不同產(chǎn)區(qū)，不同處理方式的。

市面上的濾杯也越來越多了，錐形的、扇形的、平底的，還有后期改裝的。

大家的味覺喜好也是不一樣的，喜歡濃的、淡的、酸的、苦的。

這些因素集中在一款手沖壺上，是個什么樣子的需求呢？

我來總結(jié)下：水流可快可慢、可粗可細。

至于其它的保溫、加熱等等，都是附屬加分功能，不是必須功能。

什么樣子的壺可以滿足呢？

我們設(shè)計了這款手沖咖啡壺，滿足以下幾點：

1.水流垂直落下，落點精準，新手也不會讓水斜沖直撞破壞分層；

2.水流穩(wěn)定,如同一根吸管插入水面，隨你上下左右畫圈水流不會時斷時續(xù)；

3.收放自如；

4.滿足3分鐘均勻充分萃??；

以幾點讓手沖入門的門檻變低。