不銹鋼水壺用久了，內(nèi)壁會長出一層厚厚的水垢。通常水垢主要是由“硬水”的作用下產(chǎn)生的，我們把含有鈣鎂鹽類等礦物質(zhì)的水叫做“硬水”。河水、湖水、井水和泉水都是硬水。自來水這些水過濾后得到的，所以也是硬水。

水燒開后，一部分水蒸發(fā)，本來不好溶解的硫酸鈣等沉淀下來。原來溶解的碳酸氫鈣和碳酸氫鎂，在沸騰的水里分解，放出二氧化碳，變成難溶解的碳酸鈣和碳酸鎂也沉淀下來，這就是水垢的來歷。水垢影響人體健康，水垢更多暗藏隱患，用含有水垢的水洗臉、洗澡，會形成鈣鎂皂，它像膠質(zhì)一樣有黏性，粘在臉上、皮膚上，使污垢不易除掉。污垢未洗凈，堵塞皮膚腺開口，形成栓塞，影響正常代謝，使皮膚過早萎縮老化。

所以燒水壺底部積累的水垢是一定要清除的，我們可以使用到家里面的食用堿或者小蘇打，首先我們往燒水壺里倒入一勺的食用堿面，然后再倒入一勺的白醋，白醋和食用堿，可以迅速的產(chǎn)生反應，從而軟化水壺里面的水垢，倒入這兩樣東西以后，我們把它搖晃均勻，放置上15分鐘。

接下來再倒入清水，把水燒開。水燒開以后我們把污水倒出來就可以看見水壺底的水垢清潔干凈了，如果第1次的清潔效果不是很理想，可以再進行第二次的清潔，因為如果是時間比較長積累的水垢，清潔一次是很難徹底清潔干凈的。

另外放半水壺以上的山芋，加滿水，將山芋煮熟，以后再燒水，就不會積水垢了。但要注意水壺煮山芋后，內(nèi)壁不要擦洗，否則會失去除垢作用。對于已積滿了水垢的舊水壺，用以上方法煮一二次后，不僅原來的水垢會逐漸脫落，并能起到防止再積水垢的作用。